Kopi Bikin Deg-Degan? Ganti Sumber Kafeinmu dengan Matcha!

………..

Secangkir kopi adalah solusi bagi banyak orang untuk melek saat kerja di pagi hari atau lembur di malam hari. Tak jarang setelah meminum kopi, kita merasakan efek samping seperti deg-degan atau nyeri di lambung. Kalau sudah begitu, saatnya bagi kamu untuk beralih ke matcha!

………..

Kenapa Kita Butuh Kafein?

Setelah tubuh kita menyerap kafein, senyawa ini menghalangi efek adenosine yang membuat otak rileks dan rasa lelah pada tubuh. Dengan kafein, membantu kondisi otak lebih waspada, fokus, dan meningkatkan adrenalin. Inilah alasan kenapa orang memilih minuman berkafein di pagi hari sebelum memulai aktivitasnya. Selain bisa membuat kita lebih terjaga, kafein juga memiliki beberapa manfaat lain yang mungkin jarang dibahas, antara lain:

1. Kafein dapat meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak

Kafein mampu meningkatkan metabolisme sebesar 3-11%. Semakin tinggi metabolisme, maka semakin mudah juga untuk menurunkan berat badan. Meski manfaat kafein yang satu ini bisa dirasakan dalam jangka pendek, lambat laun efeknya akan semakin berkurang seiring dengan tingkat toleransi tubuh seseorang terhadap kafein.

2. Kafein dapat meningkatkan performa saat berolahraga

Mengonsumsi kafein satu jam sebelum mulai olahraga dipercaya dapat menambah energi dan toleransi terhadap rasa lelah. Kafein dapat meningkatkan penggunaan lemak menjadi bahan bakar selama kita berolahraga sehingga durasi olahraga bisa lebih panjang, intensitas lebih tinggi, dan ketahanan lebih kuat.

3. Kafein dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan diabetes

Penelitian menunjukkan bahwa risiko penyakit jantung 16-18% lebih rendah pada pria dan wanita yang konsumsi minuman berkafein setiap hari (sekitar 100-400mg kafein). Selain itu, penelitian lain memperlihatkan bahwa orang yang minum 2-4 cangkir kopi atau teh hijau sehari memiliki risiko stroke 14-20% lebih rendah.

………..

Apa Kelebihan Kafein pada Matcha dibandingkan Kopi?

Baik matcha maupun kopi tentunya memiliki kelebihan dan kekurangannya tersendiri. Dari segi kandungan kafein dalam tiap cangkirnya, matcha mengandung 38-88mg kafein (60 mL) sedangkan kopi mengandung 96mg kafein (240mL) diukur berdasarkan cara seduh standar. Dari segi rasa, keduanya sama-sama memiliki rasa pahit, bedanya matcha cenderung grassy dan earthy sedangkan kopi cenderung beraroma nutty.

Kafein dari kopi bisa memberikan efek melek instan dalam waktu 15 menit. Hal inilah yang sering kali menyebabkan seseorang merasa deg-degan dan sensasi fight or flight pada tubuh tanda peningkatan kewaspadaan. Meski sama-sama meningkatkan energi dan kewaspadaan, kafein dari matcha bekerja secara perlahan dalam aliran darah dan otak kita selama 30 menit. Selain kafein, kandungan L-theanine dalam matcha dapat membantu mengurangi stress dengan meningkatkan gelombang alfa di otak dan mengurangi rasa lelah.

Kelebihan lainnya yang bisa kita dapatkan dengan mengonsumsi matcha adalah

1. Matcha menawarkan efek relaksasi

Kandungan L-theanine pada matcha mampu menenangkan pikiran tanpa menyebabkan rasa kantuk.

2. Matcha baik untuk kesehatan mulut

Berlawanan dengan kopi yang bisa meninggalkan bau mulut dan menyebabkan noda kekuningan pada gigi, matcha dapat meningkatkan kesehatan mulut kita sekaligus kesehatan tubuh secara keseluruhan.

3. Matcha mudah diseduh

Bubuk matcha dapat langsung diseduh dengan air panas dan diminum. Meski sama-sama meninggalkan ampas, ampas matcha murni bisa diminum sampai habis dan nyaman di tenggorokan.

………..

Saatnya Ganti Sumber Kafeinmu dengan Matcha

Matcha terbuat dari daun teh hijau yang tidak terpapar sinar matahari langsung sejak 20-30 hari sebelum masa panen. Perawatan inilah yang menyebabkan daun teh hijau memiliki rona hijau gelap dari tingginya kandungan klorofil. Oleh karena hanya menggunakan bagian daun saja, bubuk matcha mengandung lebih banyak kafein dan antioksidan dibandingkan jenis minuman teh hijau lain.

Jika kamu butuh manfaat dari kafein tanpa bikin deg-degan, nyeri di lambung, atau efek samping lainnya setelah minum kopi, saatnya untuk beralih ke matcha! Sebab tidak hanya mengandung kafein, kombinasi kafein dan L-theanine dalam matcha mampu meningkatkan fungsi kognitif otak (konsentrasi dan fokus), menenangkan pikiran, sekaligus menurunkan risiko kanker jika dikonsumsi jangka panjang.

Rasakan sendiri manfaat dari matcha mulai dari sini!